Kako se kuharji spoprijemajo s preizkušnjami tritedenske dirke? (VIDEO)

Skoraj vsaka ekipa ProToura že ima svojega lastnega kuharja, saj le tako lahko zagotovijo, da bo prehrana njihovih kolesarjev res pravilna. Tako so pri Cyclingnewsu obiskali kuharico ekipe Tinkoff Saxo Hannah Grant. 

"Pripraviti okusen, hranljiv in raznolik obrok ni težko, pomembno je le načrtovati vnaprej. Če si že vnaprej pripravimo dovolj omak in prilog, lahko v zelo kratkem času pripravimo okusen obrok. Pri kolesarjih moram biti pozorna predvsem na količino, saj pojejo trikrat toliko kot normalna odrasla oseba," je povedala Grantova.

Za pripravo jedilnika za Giro je sodelovala z nutricionistom, tako da je za vsako etapo natančno določeno, kaj morajo kolesarji zaužiti. Najtežje je 21 dni držati raznolik jedilnik, da se kolesarji ne zasičijo hrane in izgubijo apetit, saj je to potencialno lahko usodno za njihove načrte na dirki.

Več o delu Grantove in o tem, kdaj si kolesarji zaslužijo sladico, si poglejte v videu.