Energijski recept: Bananin kolač z orehi

Energijski recept: Bananin kolač z orehi
28.01.2013 AVTOR: Špela Strasser
Na hitro pripravljen prigrizek z veliko energije za športne podvige v hladnih zimskih dneh.

Od tega tedna dalje bomo vsak teden objavili recept za prigrizek, ki bo primeren za uživanje pred, med ali po športni aktivnosti. Med recepti bodo taki, katerih priprava ne bo daljša od ene ure, bodo sestavljeni iz sestavin, ki jih je mogoče kupiti v vsaki živilski prodajalni in bodo le-te letnemu času primerne. Ob receptu bo vedno tudi podatek o približni kalorični vrednosti ter podatek o deležu beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v posameznem kosu.

Prvi izmed energijskih receptov je bananin kolač z orehi.

Priprava:
Pečico segrejte na 180 stopinj (ventilatorsko na 160). Orehe na grobo sesekljajte, banane zrežite na 5 mm debele koleščke. Čokolado nalomite na majhne kose in jo raztopite skupaj z maslom. Jajca in sladkor penasto stepite. Jajčni masi primešajte čokolado z maslom. Orehe zmešajte z drobtinami, moko, mandlji in pecilnim praškom. Čokoladni masi z mešalnikom primešajte suho mešanico, nato pa dodajte še banane, ki jih primešajte ročno.

Pekač obložite s peki papirjem. Če kolač pečete v modelu za peko potice, ga pecite 40 min, če ga boste pekli v večjem pekaču, pa od 20 do 30 min. Kolač lahko postrežete še mlačen in ga obogatite s sladoledom ali smetano.

Čas priprave: 40 min

Na kos (9 kosov): 390 kcal, beljakovine 10 g, maščobe 22 g, ogljikovi hidrati 39 g

 

Značke: Cestno
Komentarji
Revija
BREZPLAČEN IZVOD
KOMPLET REVIJ